Araucano Carmenère Reserva 2024 VermouthAraucano Carmenre Reserva 2024 un vino rosso cileno ottenuto da uve Carmnre provenienti dalla rinomata valle di Colchagua. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e offre un profilo aromatico ricco e caratteristico, con note di prugna matura, piccoli frutti rossi, pepe bianco, erbe aromatiche mediterranee, rosmarino ed eucalipto. Al palato morbido e avvolgente, con tannini ben presenti ma equilibrati, buona struttura e una piacevole persistenza
A queste si aggiungono china calisaia
Francine Picard crede fermamente che ogni grande vino nasca dalla vigna
spesso difficile da preservare nei processi industriali
si posiziona nella fascia premium della categoria e si distingue per uno stile più secco rispetto ai Curaçao tradizionali
simbolo di eleganza
Due decenni in botti di rovere francese trasformano profondamente il distillato
fermentazione con lieviti indigeni in tini aperti per 2-3 settimane e pressatura verticale
ma con potenziale di invecchiamento di 5-8 anni
offre note più resinose e balsamiche rispetto al ginepro mediterraneo
Prodotta dalla famiglia Briottet che dal 1836 mantiene la tradizione liquoristica con approccio artigianale
Il nome del lieu-dit e legato alla sorgente "la petite Vouge" o "la Vougeotte"
pera matura
