Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Dosaggio Zero "Opera Semplice" - Suavia W23_spirits_martini

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Dosaggio Zero "Opera Semplice" - Suavia W23_spirits_martiniGiallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di pera e mela, note di frutta secca tostata e cenni di lievito. Al palato fresco, di piacevole sapidit ed equilibrato. Il Vino Spumante di Qualit Metodo Classico Dosaggio Zero "Opera Semplice" nasce da uve trebbiano di soave; un'antica variet recuperata, in modo davvero ambizioso, da Suavia. Naturale e prodotto senza aggiunta di solfiti, "Opera

è un Verdicchio che offre un bel potenziale di invecchiamento

è ideale per accompagnare l’insalata fredda di polpo e patate

derivanti dall’affinamento sui lieviti

saprà regalarvi una gradevolezza estrema

il tutto combinato con un'eccitante esplosione aromatica e quasi selvaggia

Ideale con il dessert

può accompagnare cene orientali a base di sushi

Finale di lunga persistenza su ricordi agrumati

dove si avverte un profondo profumo di torba

Si presenta di un bel color ambra intenso

Lo Champagne Rosé de Saignée Extra Brut di Emmanuel Brochet è uno Champagne tanto brioso e dinamico

seguiti da note agrumate