Livia Fontana - Arneis 2023 Montagny

Livia Fontana - Arneis 2023 MontagnyLivia Fontana Arneis DOCG 2023 75cl Vitigno: Arneis Area di produzione: Priocca e Castagnito, altitudine 250 350 m. s. l. m. Superficie: ca. 2 ettari Vendemmia: manuale in ceste verso inizio met settembre. Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento: in vasche di acciaio da 4 a 8 mesi e successivamente in bottiglia nella cantina sotterranea con temperatura controllata fino alla messa in

L'annata unisce densità eccezionale e notevole finezza

secondo processi che assecondano il tempo e la diversità della natura

Epoca di raccolta: Prima decade di Ottobre

Fermentazione malolattica

VIGNETOComune: La MorraPRODUZIONEVinificazione: Selezione manuale

Château Les Grands Maréchaux

Note di degustazione e consigli di servizio: Il naso è molto puro e fruttato con una buona profondità - mele verdi e pere e un tocco di agrumi

and only 38% of the crop made it into the Chateau Margaux

rotondo e abbastanza profondo

È difficile credere che tutti i vini Langs passino attraverso la fermentazione malolattica

unwinding in the glass with notes of blackcurrant

l’imbottigliamento avviene senza chiarifica né filtrazione