100x Kookzakken, HENDI, 400x300mm, Sous vide zakken Bar & Koffie

100x Kookzakken, HENDI, 400x300mm, Sous vide zakken Bar & KoffieKookzakken speciaal voor gebruik in combinatie met het sous vide systeem. Deze zakken worden dan ook wel sous vide zakken genoemd. Verpakt per 100 kookzakken met formaat 400x300mm. 2 laags zakken. Binnenlaag van Polyethyleen is geschikt voor contact met voedsel en is 60 m. Buitenlaag van Polyamide (Nylon) is 15 m. Totale dikte 75 m. De gebruikte materialen fungeren als een UV filter. De zakken kunnen worden gebruikt bij temperaturen van 20 tot 110C.

Verpakking per 24 stuks

Inclusief 2 verchroomde schappen

Doorlooptemperatuur 93 - 96°C

: - Met het mes in de 0-stand blijft het snijvlak achter de mesbeschermer - Beveiligd tegen inschakelen als de slijpinrichting niet gemonteerd is

Spoeltemperatuur: 82°C

Vaatwasmachine

De Profi-line besteklijn van Hendi is een modern en stijlvol bestek voor restaurants

Koffielepels uit de Profi-line collectie van Hendi

325x176x(H)200

verstelbare

De temperatuur is continu instelbaar met de thermostaat

HACCP controlelampje om in 1 oogopslag wel/niet voedselveilige temperaturen te herkennen