Pojer e Sandri Brut Rose Trentino Planeta

Pojer e Sandri Brut Rose Trentino PlanetaTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Trentino Alto Adige, Italia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 50%, Chardonnay 50% Affinamento: 18 24 mesi di maturazione sui lieviti. Descrizione: Colore rosa antico con riflessi ramati. Al naso ampio e complesso: frutti rossi, ciliegia marasca e lamponi, note di mandorla, nocciola e fieno. Il tutto integrato da profumi di pasticceria viennese: vaniglia, caff dorzo tostato, cacao. Al

pennellate pepate e leggere sfumature di sottobosco

Al naso si apre un bouquet con profumi che ricordano il cuoio e il tabacco

Al palato è fresco e sapido caratterizzato da un ottimo equilibrio gusto-olfattivo

agrumi come il lime e fiori come la verbena

Affinamento: metà per 24 mesi in botti di Rovere di Slavonia e metà per 12 mesi in fusti di Rovere Francese

Affinamento:24 mesi in barriques e botti di rovere

Affinamento: in acciaio

Affinamento: 8 mesi in acciaio

Niente cenni di torba

cenni di erbe aromatiche e note di frutta bianca

Chiude lungo con ricordi di frutta e toni minerali

Al naso susine