Gin Mist 37.5° bio Languedoc-Roussillon

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Description

Gin Mist 37.5° bio Languedoc-RoussillonGin Mist 37,5 50cl Distillerie Awen Nature Ce gin biologique, qui a reu la mdaille dor de la Spirits selection du concours mondial de Bruxelles en 2016, offre des notes franches et fraches de baies de genivre distilles, accentues par la citronnelle. Entrent aussi dans lassemblage houblon, coriandre et racine danglique, le tout donne un gin trouble aprs distillation, do son nom (mist, brouillard ). Une recette quasi alchimique dont larme puissant et

ce blanc d’appellation Penedés est un macabeu

résolument charnue

Tonton du Sud provient du négoce de Vincent Wallard

de cassis et de canneberge

Un premier élevage se fait en cuve pendant onze mois

La vendange cuve pendant quarante jours en grappes entières avec retournements réguliers

Le résultat est un vin fruité et minéral

Disponible en quantité limitée

C’est le cas de celui-ci

ce vin rouge offre beaucoup de fraîcheur avec des notes de fruits rouges et noirs (prune

Le Pressoir de Saint Pierre Blanc 2011

ainsi que des notes de garrigue

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