Lagrein Riserva ‘Taber’, Cantina Bolzano 2021 St. Laurent

Lagrein Riserva ‘Taber’, Cantina Bolzano 2021 St. LaurentEnergieke, dieprode wijn met kracht maar ook souplesse. Perfect uitgebalanceerd. Intens rood kersen fruit, rozenblaadjes, specerijen (chocolade) en een lichte vanilletoets. Intense afdronk met zachte tannines. De druiven komen van 80 jaar oude wijnstokken op een hoogte van 250m. Fermentatie vindt plaats in houten vaten, waarna de wijn een jaar rijpt op barrique.

Geen sulfiet

Gelaagde smaken waarin de Grenache Noir de boventoon voert

completely different animal depending on who's growing it and where

gemiddeld 15 jaar volledig oxidatief gerijpt

afhankelijk van de levendigheid van de Chenin en de rondheid van de Chardonnay

Le Balze is de beste wijngaard van Novaia

In de mond is hij vol en rond

Deze wijn komt dan ook het meest in de buurt van wat je als ‘klassieke’ droge Rheingau riesling zou bestempelen

Een geconcentreerd bom van gedroogd fruit

De kersen en rozen stuiven de neus in

en de enige locatie van het bedrijf in wijngebied Rheinhessen

florale tonen van vlierbloesem