VdF (Marmande) | Blanc sec Biodynamie & Demeter • Folle Odyssée Cépages Rares

VdF (Marmande) | Blanc sec Biodynamie & Demeter • Folle Odyssée Cépages Rares2024 12 75cl Cpage(s) : 100% Gros Manseng 20ha en biodynamie sur le 1er cteau de Garonne. levage en amphores en argile Ce vin blanc sec (type vin orange) ne ressemble en rien ce que l'on l'habitude de boire, diffrent des sentiers baliss et presque impossible comparer avec des vins blancs dj connus ! Il est droutant : fruits exotiques, pomme, miel et agrumes, notes oxydatives il va vous surprendre par son originalit aromatique !

ses senteurs chaudes de fruits macérés et ses tanins carrés qui boostent la finale

largement utilisé dans l’appellation

🌼 Domaine certifié HVE (Haute Valeur Environnementale)

L’ouverture dévoile des arômes de miel d’acacia

de sucre roux et de fruits exotiques légèrement compotés

puissante et souple

sur des fruits de mer ou fromages frais

Son éclat est rehaussé par la vivacité du chenin

est un domaine viticole reconnu pour son approche authentique et accessible des vins ligériens

Ces vins aromatisés sont issus d’une macération artisanale de vin bio sec en AOP Saumur

avec une finale minérale

de pomme croquante et de fleurs blanches