Tutto un altro riso Junmai Daiginjo

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Description

Tutto un altro riso Junmai Daiginjo

Le stesse note sono presenti anche al naso

Contrassegnata da un vivace tappo arancione e imbottigliata nella caratteristica bottiglia di vetro nero di HEAVENSAKE

La giusta quantità di dolcezza offre equilibrio e conduce ogni sorso in un finale rinfrescante

con un finale elegante ma persistente

gusto medio secco

Temperatura di servizioDa 8oC a 40°C

la temperatura del moromi viene mantenuta più bassa di quella del normale processo di produzione del kimoto Junmai

Bilanciamento tra umami e sapidità

Da provare sia freddo che caldo

Umeshu prodotto con Nihonshu Junmai della stessa Kura (cantina) Chiyokotobuki Toraya e succo di prugna di Yorozuya

Grazie a questo

Questa scelta molto interessante e particolare comprende: pino ombrello giapponese

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