Viña Casa Silva Sauvignon Blanc Coleccíon 2024 UPP-DE

Viña Casa Silva Sauvignon Blanc Coleccíon 2024 UPP-DEHet fruit voor de sauvignon blanc is afkomstig uit Angostura, Lolol en Paredones. Deze samen stelling resulteert in een typisch frisse sauvignon blanc, die tegelijk heel soepel en makkelijk drinkbaar is zonder bittere tonen. Nieuw in ons assortiment zijn de wijnen van Casa Silva. Begin maart mochten wij een bezoek brengen aan dit mooie familiebedrijf. Mario Pablo Silva is inmiddels de vijfde generatie die verantwoordelijk is voor het bedrijf, dat in

vooral vanwege de jeugdherinneringen van zijn vrouw Mariella aan deze fabriek

bij stoofpotjes

Deze wijn heeft maar voor 12% op eikenhout gerijpt en daarom komen de subtiele smaken van het terroir zo goed tot uitdrukking in deze Malbec

omdat deze druif het beste gedijt in een wat koeler klimaat

De Cabernet Sauvignon van Purcari 1827 is een rode wijn uit Moldavië

Daniel wordt hierin bijgestaan door oenologen Franco en Matteo Bernabei

Deze diversiteit van terroir levert wijn op met een sterke persoonlijkheid

in Vila Nova de Foz Côa

De oude wijnranken geven druiven met een natuurlijke concentratie en balans

Separate vergisting op vaten van eikenhout

Grofweg tussen Montpellier en Béziers

aanhoudend en rijk