Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes douro

Henri Bourgeois Sancerre Les Baronnes douroWat een mooie verfijnde Sancerre, gemaakt van de beste Sauvignon Blanc druiven die met de hand worden geselecteerd. Zo komen alleen de beste druiven in aanmerking voor deze wijn. Van generatie op generatie Wijnhuis Bourgeois werd in 1950 opgericht door Henri Bourgeois en begon met 2 hectare. Inmiddels is dat uitgegroeid tot 65 hectare. Ze zijn gevestigd in het dropje Chavignol, in het hart van de Sancerre. Deze plek staat bekend om zijn steile

die de wijn frisheid geven

krachtige bodem structuur en ontzettend veel aandacht aan de wijngaarden

De wijn is donker granaatrood

Vandaar de benaming Riserva

Yves Cuilleron is wellicht een rare snuiter als het gaat om wijn maken

met een combinatie van rijp wit fruit

Het grote verschil zorgt dat de druiven evenwichtig en rustig kunnen rijpen

In de geur heeft deze witte Chateau Musar aroma's van citrus met honingnuances

waarbij de uiteindelijke hoeveelheid suiker wordt gemeten in puttonyos

Een wijn met kracht en rijkdom

mineraal karakter

De most wordt na de persing in barriques geplaatst