Palli et Genesia Blanc 2019 Auvergne

Palli et Genesia Blanc 2019 AuvergnePalli et Genesia Blanc 2019, Sous le Vgtal Fin, dlicat, frais et dlicieusement muscat, Palli & Genesi exprime la minralit du sol granitique (granit rose) dont il est issu. est lune des cinq cuves en blanc de la srie Sous le Vgtal, et comme trois autres dentre elles, elle est base de muscat petit grain indigne de lle de Samos (archipel de lge orientale). Palli & Genesi provient de vignes plantes prs du village de Platanos, tailles en gobelets sur un

de rose et de pivoine accompagneront grillades

ce serait un pigeonneau rôti

brèves présentations de leur domaine et coups de projecteur sur une de leurs cuvées emblématiques

notamment de coing

sont vendangées à la main au petit matin

le café et le chocolat

Ce vin étant vivant

jusqu’à Châteauneuf-du-Pape

présenté dans une jolie sphère de verre transparent

Munjebel VA Rouge 2016

Très élégant

et fait des passages réguliers jusqu’au mois d’août