Sophenia Cabernet Sauvignon Estate Reserva 2019 Sophenia Altosur Bonarda 2020

Sophenia Cabernet Sauvignon Estate Reserva 2019 Sophenia Altosur Bonarda 2020Deze cabernet sauvignon heeft complexe aroma's van zwart fruit die worden gecombineerd met tonen van zwarte peper in een subtiele en elegante stijl. In de mond heeft het een geweldige structuur en volume, heeft het zijdezachte tannines en heeft het een fijne zuurgraad die de afdronk zijn frisheid geeft. Rijping: 10 12 maanden in voornamelijk Franse eiken vaten en een klein deel Amerikaans eiken.

Hier gaat traditie en technologische kennis hand in hand

Het is een volle wijn met een delicate en evenwichtige zuurgraad die gevolgd wordt door een langdurige afdronk en een fluweelzachte textuur

verse limoen en een subtiel vleugje tropisch fruit combineert

besloten ze daar al in de 3e eeuw wijnstokken te planten

De Alvarinho druif geeft de zacht aromatische

Bij Razi'el kunnen ze experimenteren met nieuwe variëteiten en verschillende technieken en verder zoeken naar harmonie

Biologische

Gerecht: onze amuses

grootvader van Denis Jamain plantte in 1935 de eerste Sauvignon Blanc wijnrank in zijn

In de kleur is deze Cava Brut Cuvee Especial glanzend strogeel met schitterende groene reflecties

De Spätburgunder Jomax werd zo genoemd ter ere van de zoon Johann Maximilian door wijnmaker Andreas Roll

Een smaak explosie in de aanzet