Pares Balta Dominio Romano - Rood - Tempranillo - Spanje - Ribero del Duero rood

Pares Balta Dominio Romano - Rood - Tempranillo - Spanje - Ribero del Duero roodLand van herkomst : Spanje Ribero del Duero 75 cl. Druiven : 100% Fino Tinto = Tempranillo Wijn en gerecht : Fantastisch bij een stevig stuk rood vlees la cte l'os De wijn en het wijnhuis : deze wijn uit de top regio Ribera del Duero is puur biologisch. De wijn wordt gemaakt van wijnstokken die 35 jaar oud zijn, en rijpen 13 maanden op een houten vat. Een waar genot voor uw smaakpapillen. De wijn kan tot 10 jaar bewaren. Serveertip : liefst 4 uur op

In de wijngaard staan 5000  wijnstokken per hectare (Guyot-systeem)

Wat hoger op de bergen en dus veel koeler dan in de vallei

Druiven : Molette en Altesse

De Homestead-serie is een eerbetoon aan de Bellingham-benadering van uitmuntendheid

Samen met zijn zoon Arthur verwelkomt hij wijnliefhebbers die op zaterdag worden uitgenodigd om een film te bekijken over het leven op het wijngoed

De wijngaard Château Pesquié ligt op gravel-kalkhellingen

Serveertip 1 : Karafferen  - Zeker deze witte exquise top-wijn eens karafferen

gerookte visgerechten

een combinatie die bekend staat als de 'Coupe Fleur'

the Royal Edition

De verfijning / veroudering van onze wijnen vindt plaats in Slavonische eikenhouten vaten van 30 hectoliter en in Franse eikenhouten tonneaux van 300/500 liter

De wijn : De wijn heeft 12 maanden op eiken vaten gerijpt