José Ardinat Cart d'Or Rosé Champagne Francia Pinot nero

José Ardinat Cart d'Or Rosé Champagne Francia Pinot neroTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Affinamento: 15 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore rosa salmone leggero con bollicine sottili regolari. Al naso le fragranze floreali lentamente lasciano spazio a quelle cremose. Al palato freschezza, lunga e delicata finitura con richiami floreali, sentori di burro e croissant.

Descrizione: Colore granato scuro e profondo

Affinamento:12 mesi in barrique di rovere francese e 7 mesi in tini di cemento

Interminabile la persistenza

tannini delicati

Al naso note variegate che spaziano dalle erbe aromatiche a sentori che richiamano la scorza degli agrumi e le spezie

con un sorso burroso quasi tattile

Al naso richiami di spezie e di frutti scuri (cassis

ananas caramellato

fresco per l’acidità propria

Affinamento: 18-20 mesi in barriques di rovere francese (nuove dal 50% al 60%)

che gli conferisce una sorta di dolce sapore di alghe

Descrizione: Colore dorato intenso e luminoso