The Winter Queen II 19YO Blanc de Noirs

The Winter Queen II 19YO Blanc de NoirsCategory : Blended Malt Distilleries : Bowmore, Mortlach, Teaninich, Zuidam Distillery Bottler : Adelphi (AD) Bottling serie : Fusion Whisky Bottled : 2018 Stated Age : 19 years old Casktype : Refill Sherry Casks Number of bottles : 400 Strength : 54. 5 % Vol. Size : 700 ml

De wijngaarden liggen op een hoogte van 700-800 meter boven zeeniveau op een ondergrond van voornamelijk kalksteen maar ook leem

Deze eau de vie is bewust niet te lang op vat gelaten om het fruit te laten primeren en geen overheersing van het eiken vat te bekomen

baked apricots and an interesting white pepper note that provides even more complexity

ten zuidoosten van Bordeaux

Intense neus met vooral toetsen van bosvruchten

this 2010 vintage rum was matured 8 years in ex-bourbon then 2 years in ex ruby port casks before bottling in 2020

of langoustines

is oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux maar woont en werkt al meer dan 20 jaar in de Loire waar hij wijnen kan maken van zijn favoriete druif

Daarnaast is er ook nog pinot grigio

Distillery : Caol Ila

2022Casktype : 100% ex-Oloroso Sherry buttsNumber of bottles : 9000Strength : 46

gele pruimen en appelen met een fumé-toets