PREMIÈRE CUVÉE Campania

PREMIÈRE CUVÉE CampaniaLa Premire Cuve uninterpretazione molto personale dellintera regione, attraverso una selezione di 35 dei 320 cru della Champagne. Essa un portabandiera della Maison. Di sola prima qualit, deve attraversare, restando fedele ad essa stessa, le annate buone come le annate infelici. CruPi di 30 cru risultato dei pi nobili terroirs della Champagne, la cui composizione tenuta segreta. AssemblaggioExtra brut molto poco dosato in zucchero, meno di 6 g l; uno

In degustazione Tonalità rosa buccia di cipolla dorata molto attraente con riflessi ambrati

pasta di cacao

albicocca e Nashi si fondono a richiami speziati di vaniglia e foglia di tabacco

NUMERO CEPPI PER ETTARO

Servire alla temperatura di 16-18° C in grandi bicchieri di vino rosso

gnocchi con gamberi di lago

Solo il mosto migliore di prima frazione dà origine a questo vino

evitando quindi la fermentazione malolattica

Essa è un portabandiera della Maison

Note Degustative Colore buccia di cipollascarico

nobilitato dalla permanenza in barriques di Rovere di Allier e Limousin per 18 mesi

I potenti tannini