Roero Nebbiolo DOCG “Valdovato” 2018 - Cascina Fornace W14-15-sconto10

Roero Nebbiolo DOCG “Valdovato” 2018 - Cascina Fornace W14-15-sconto10Rosso granato carico alla vista. Al naso offre un bouquet floreale e fruttato con sentori di nocciola tostata e sottobosco in evidenza, a cui segue una lunga e piacevole nota minerale. In bocca ricco, potente e solido, con tannini presenti e richiami terrosi sullo sfondo. Il sorso si rivela generoso e persistente, con una bella speziatura che rende la beva intrigante e molto coinvolgente. Il Roero DOCG Valdovato di Cascina Fornace un Nebbiolo prodotto

è un Brunello che matura per 36 mesi rigorosamente in sole grandi botti di rovere di Slavonia

poste a 350-450 metri in un terreno sabbioso a prevalenza calcarea

Lo Champagne Brut Blanc de Noirs “ TX20” di Bollinger si completa con un lungo e importante riposo sui propri lieviti

Rosso rubino acceso e luminoso

di bella trama e di superba morbidezza

cabernet sauvignon e montepulciano

con nuances che sfumano verso il minerale

Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini

al fine di ricavarne un succo di pera estremamente concentrato

Una vera ode al Friuli Venezia Giulia

è un vino vivace e di bella aromaticità

Rosato deciso con sfumature viola