Vouette et Sorbée Fidèle Extra Brut Champagne Francia vinacce di Sangiovese e Merlot

Name: Vouette et Sorbée Fidèle Extra Brut Champagne Francia vinacce di Sangiovese e Merlot
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Description

Vouette et Sorbée Fidèle Extra Brut Champagne Francia vinacce di Sangiovese e MerlotTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 100% Affinamento: 36 mesi sui lieviti (sbocc. 2012). Descrizione: Colore giallo paglierino brillante, perlage fine. Al naso grande complessit e intensit: sentori di delicati fiori bianchi e piccoli frutti rossi (ribes e amarena), di frutta secca, pan brioche e di vaniglia. Al palato grande slancio fresco e minerale, si sviluppa in una fitta trama

questo Blended prende il meglio dalle distillerie Miyagikyo e Yoichi

ma allo stesso tempo vellutato

Descrizione: Colore rosso rubino vivo e brillante

Affinamento: 10-12 mesi in botti di rovere di Slavonia

Al naso intensi sentori di frutta bianca matura

sfumature di salvia

Il finale è impreziosito da note di tabacco verde

seguiti da richiami al cioccolato fondente e al sottobosco

Uvaggio: Cabernet Franc 50%

intensità e profondità

Finale lungo su rimandi di erba appena tagliata

Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini (barrique

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