Leonardo Extra Brut Alta Langa DOCG 2020 Principiano 0,75L — Spumante Piemonte Akashi-Tai

Leonardo Extra Brut Alta Langa DOCG 2020 Principiano 0,75L — Spumante Piemonte Akashi-TaiL' Alta Langa Leonardo di Principiano uno spumante metodo classico energico e vibrante, che matura per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Prodotto con uve di Pinot nero e Chardonnay che provengono da vigne che si trovano a Serravalle Langhe, a unaltitudine di circa 750 metri sul livello del mare. Al termine della pressatura soffice, il mostro fermenta con lieviti indigeni. I vini base riposano alcuni mesi prima della creazione della cuve. La

da provare con formaggistagionati

è stato imbottigliato nel 2021 dopo 16 anni di invecchiamento tropicale

Varietà Nerello Mascalese

Il Johnnie Walker Red Label è caratterizzato da un'ampia e complessa varietà di aromi: colpisce con un'esplosione di sapore piccante

primi piatti con sughi di pomodoro

16-18 °C

Ideale con tartare di pesce

ormai assurto a fama internazionale

accompagnate da sentori floreali di biancospino e acacia

VITIGNO 63% Pinot nero

Il domaine si estende su di una superficie vitata di 28 ettari lavorati in biodinamico ed i suoi terroir riuniscono l’eccezionale complessità geologica (granito

elegante e minerale