Chia e semi Formato:10 kgLa farina INFIBRA Chia & Semi un semilavorato composto da farina di grano tenero tipo 1, semola rimacinata di grano duro, semi di chia, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino, semi di zucca e fiocchi di avena. Questi ingredienti sapientemente dosati e miscelati permettono di ottenere prodotti molto particolari con la presenza di semi visibili, per chi vuole provare una pizza diversa dalla classica. Per una pizza o un pane ricchi di fibre e
dolci fritti
si aggiungono le straordinarie proprietà dell'alga spirulina che è un forte energizzante e integratore naturale contenente sali minerali
semi di girasole e crusca di grano tenero tostata
elevato assorbimento dei grassi e forza proteica
Alle importanti proprietà nutrizionali della farina INFIBRA e del germe di grano in essa contenuto
L’equilibrato dosaggio degli ingredienti permette di ottenere focacce o pane croccanti
con un apporto di fibre importanti
Farina di grano tenero tipo “00” di alta qualità
Semilavorato per uso professionale a base di farina di grano tenero tipo “0”
semi di girasole
questi componenti hanno il vantaggio di incrementare nel prodotto finito la capacità di mantenere la giusta umidità
Farina di grano tenero “00” di alta qualità
