Vignobles Vellas Black Wolf Pic Saint Loup franse-wijnen Armand de Brignac

Vignobles Vellas Black Wolf Pic Saint Loup franse-wijnen Armand de BrignacDeze Black Wolf is het paradepaartje van Vignobles Vellas, hij is gemaakt van de druiven Syrah, Grenache Noir en Mourvedre. Het is een absolute aanrader want hij is vol en krachtig met een eigen karakter. Hij komt uit het gebied ten noorden van Montpellier en op dertig kilometer van de Middellandse Zeekust. Dankzij het uitzonderlijke klimaat kan deze Black Wolf zich ontwikkelen tot de beste. De druiven staan aangeplant op een kalkhoudende, filterende

Met zorg en aandacht worden de druiven met de hand geoogst op het optimale moment

een Portugese koopman uit Porto

Door de kennis die hij had opgedaan bij Ruinart besloot hij om mousserende wijnen in Oostenrijk te gaan maken

groene appel en verse meloen komen als een soort tsunami over je smaakpapillen heen

Vol en zeer krachtig deze witte Sancerre van Salmon

De geur en smaak van de Cava MVSA Brut

sappig fruit dat goed samensmelt met peperige kruiden

De oprichter Henri leeft niet meer

lichte kruiden

De smaak is mond vullend en rijp met veel indrukken van bramen

Hier is deze druif perfect op zijn plek

Francesco Ricasoli