pauillac aoc grand cru classe 2023 chateau pichon baron cassetta di legno 148658 W4243_sconto10

pauillac aoc grand cru classe 2023 chateau pichon baron cassetta di legno 148658 W4243_sconto10Ti accoglie un complesso ventaglio di aromi, che vanno dalla crme de cassis, alle bacche scure dolci, passando per liquirizia, lill e e una leggera punta di grafite. Il corpo medio pieno e sfoggia una consistenza vellutata. Ha un profilo ricco, morbido, opulento e un'eccellente concentrazione. Denso, intenso, espressivo. Situato di fronte a Latour, si trova Chteau Pichon Baron, uno dei cru storici di Pauillac e in continua ascesa. Beneficia di in un

melagrana e fragola

Un rosso morbido

con un sorso che colpisce per freschezza e sapidità

con una persistenza in cui la polpa fruttata mantiene una durata impressionante

All’esame visivo si presenta con un colore rosato

È vinificato in acciaio e matura in vasche di cemento per otto mesi

Leggeri sentori erbacei si ritrovano al palato dove il vino appare subito equilibrato e con ottime acidità

poi il vino viene fatto riposare in barriques di rovere francese per 12 mesi prima di essere imbottigliato

si ritrovano le sensazioni percepite al naso

El acabado es noble

L'azienda ha concentrato studi e sperimentazioni sulla Malvasia di Candia aromatica ed i risultati sono evidenti nel calice

Ottimo in abbinamento ai piatti di pesce