Emulsificador Talsa EMS150 25HP ACCESORIOS

Emulsificador Talsa EMS150 25HP ACCESORIOSDiseado para la elaboracin de embutidos de pasta fina como salchichn, mortadela, salchicha, entre otros. Capacidad de produccin hasta 1000 kg hora, dependiendo del producto a procesar. Tolva para almacenar hasta 45 L. Permite la preparacin de emulsiones crnicas con una mayor extraccin de protena e incremento en la retencin de humedad, garantizando la uniformidad y continuidad de la produccin. Tambin permite preparar emulsiones para mayonesas y salsas.

Es una herramienta esencial para panaderías

plantas de procesamiento cárnico

paquetes de café

- Brazo ultra-resistente apto para soportar altas temperaturas

Es un equipo muy utilizado en carnicerías para elaborar el tajado de una forma eficiente y muy útil en charcuterías y tiendas de alimentos gourmet para elaboración de sándwich y otras aplicaciones en comidas rápidas

lo que brinda mayor seguridad

Con este accesorio puedes pelar no solo papa

Sellado de cualquier tipo de bolsa

Su flexibilidad y resistencia garantizan un uso eficiente en todo tipo de superficies

- 60Hz monofásica

Motor trifásico con ventilación forzada periférica

Cuchillas de corte reforzado para un uso duradero