National Rums of Jamaica Cambridge STCE Long Pond 2010 12 Y.O. Pure Single Rum CASTELLO DEL TERRICCIO

National Rums of Jamaica Cambridge STCE Long Pond 2010 12 Y.O. Pure Single Rum CASTELLO DEL TERRICCIOTipo: Rhum Gradazione alcolica: 57% Volume: 700 ml Pure Single Rum realizzato partendo da un blend di 15 barili distillati nel 2010 in double retort Pot Still e lasciati riposare in Giamaica per 12 anni in clima tropicale. STC E un mark della distilleria Cambridge Estate, chiusa nel 1947, riprodotto da Long Pond. Continental Flavored una delle classificazioni dei rum giamaicani, caratterizzato da uno stile pi leggero della media giamaicana ed il 550

che profuma di un’antica e preziosa tradizione

tra gli elementi fondamentali è quello trasformante per il suo calore e polivalente e polivalente a secondo l’intensità

Affinamento: 6-8 mesi parte in botti da 300 litri (5% nuove)

Al palato vibrante

Al naso bouquet aromatico intenso

Uvaggio:Chardonnay 55%

È un vino singolare con un grande potenziale per un ulteriore invecchiamento

Descrizione: Colore rosso granato brillante con leggere sfumatura aranciate

in equilibrio grazie a un patrimonio tannico di ottima finezza

Mazuelo 5% e Graciano 5%

pepe nero e liquirizia su trama tostata

agrumi e sul finale sentori di burro fuso e nocciola tostata