Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" 2024 - Mamete Prevostini W4243_sconto30

Rosso di Valtellina DOC "SantaRita" 2024 - Mamete Prevostini W4243_sconto30Rosso rubino brillante, al naso regala note fragranti e molto nitide di piccoli frutti di bosco. In bocca secco, piacevolmente caldo, fresco e sostenuto da un'ottima spalla acida. Asciutto, chiude con un finale di buona pulizia, di media persistenza. Da uve nebbiolo in purezza, il Rosso di Valtellina da considerarsi una sorta di introduzione al mondo dei vini valtellinesi e alle loro tante declinazioni. Un vino capace di essere semplice ma mai

senza dubbio

coltivate su suoli vulcanici di origine silicea

figlia di una particolare cura in campagna

amore e emozione: ecco la ricetta che giace alla base della produzione dellazienda André & Mireille Tissot

con i primi piatti succulenti o con una bella frittura a base di pesce di lago

una volta curato al meglio il vitigno e svolta una corretta vinificazione

il “Matiù” è perfetto anche abbinato a piccoli antipasti e stuzzichini

morbida e avvolgente

Buccia di cipolla

carni bianche e pollame preparato in modo semplice

All'assaggio è morbido e vellutato

ma in grado di realizzare bottiglie di grande qualità