San Marzano Edda Bianco 2024 UPP-NL

San Marzano Edda Bianco 2024 UPP-NLDe neus geurt naar bloemen, perzik en een delicate hint van vanille. De aanzet is romig en delicaat met elegante, verfrissende en mineralige tonen. In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano

vroeg intredende winter zorgde ervoor dat de druiven van een wijnboer bevroren aan de stok hingen

Mille e una Notte heeft een mooi bouquet gekenmerkt door fruitige tonen van bessen

Ideaal bij gedroogd fruit

In alle opzichten een intense wijn: in kleur

Ze worden bewerkt door middel van duurzame en biologische technieken

Vandaag de dag is van de 32 ha ruim 15 ha beplant met druivenstokken en maakt het domein naast de Estate wijnen ook de mooie Lace wijnen

Op het etiket zijn de silhouetten van Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi afgebeeld

Malolactische gisting wordt met opzet gemeden

met veel Petit Verdot voor diepte en geurigheid

en vetheid

De druiven hangen ongeveer 2 meter boven de grond in een soort raster

koffie en vanille