Weingut Keth - "Rebstoff" 2024 Frankrijk

Weingut Keth - "Rebstoff" 2024 FrankrijkID. Herkomst: Rheinhessen, Rheinland Pfalz, Duitsland Appellatie: Rheinhessen. Druiven: Cabernet Blanc, Muscaris & Phnix Kenmerken: fris, fruitig, mineraal. Alcohol: 12. 5%. Drinken: op dronk, max. 5 jaar bewaren. Bijzonder: schimmelresistente kruisingen. Speelse en verrassende frisse witte wijn. Deze witte Duitser werd gemaakt van een blend van drie gekruiste druivensoorten, die zo ontworpen zijn om schimmelresistent te zijn. Op die manier kan de

met veel fruit in de mond

aangevuld met subtiele toetsen van zoethout

opgericht in 2024 door de Amerikaanse wijnmaker Matthew Perry en Simon Colin uit Chassagne-Montrachet

Frankrijk• Appellatie: Pernand-Vergelesses 1er Cru AOC• Druivenras: 100% Pinot Noir• Alcoholpercentage: 12

gegrilde zeebaars

waarbij hij in eiken vaten en op fles rijpt

In de neus herken je rijp rood en zwart fruit

oudste 2001)

De druiven worden volledig ontsteeld

rijpe pruim en bosbes

met vooral gebruikt hout en slechts een beperkt aandeel nieuw hout

2 uur karafferen