Ijsknijper 1/070L Trechters

Ijsknijper 1/070L TrechtersDe ijsknijper portioneerder 1 70 liter is de kleinste in de serie voor extreem kleine decoratieve bolletjes voor fine dining garnering. Ideaal voor chefs die werken met minuscule precisie garnituren. Duurzaam voor intensief horecagebruik in high end restaurants.

Ideaal voor hotel- en restaurantbuffetten met een eigentijdse esthetiek

hakken en bruneren van vlees

Vermijdt het gevaarlijk tillen van grote potten kokend water

Ideaal voor buffetpresentaties

Ideaal voor visrestaurants en oesterbars die dagelijks grote aantallen oesters serveren

Een onmisbaar koksmes voor elke horecakeuken

De set bevat de meest gebruikte keukenmessen inclusief een stijlvol transportfoudraal

De teflon blinispan van Ø 14 cm is iets groter dan de standaard blinispan en heeft een antiaanbak teflon-coating

Consistente micro-porties voor decoratieve toepassingen

De losse standaard voor Prepchef mandoline is een vervangings- of extra standaard voor de Prepchef professionele mandoline-snijder

Onmisbaar in bakkerijen

waardoor elke slok een belevenis wordt