Méditerranée Rosé Cadet de la Begude - Domaine de la Begudee 1-bicchiere-2019Il Mditerrane Ros Cadet de la Begude, prodotto dall'acclamato Domaine de la Begude, una straordinaria espressione dei vini ros che traggono origine dalla pittoresca regione della Provenza. Questo vino si distingue per il suo colore rosa pallido, quasi cristallino, che anticipa un'esperienza olfattiva fresca e delicata. All'olfatto, il bouquet un invito a scoprire note di piccoli frutti rossi, petali di rosa e un sottile accenno di erbe aromatiche
il processo di fermentazione e macerazione è finalizzato a estrarre il meglio da ogni varietà
questo cognac rivela al naso un bouquet ricco di aromi: note di vaniglia avvolgente si fondono con sfumature di frutta matura e accenni speziati di cannella e chiodi di garofano
emergono note di erbe fresche e spezie dolci
Simonà è prodotto con uve Sangiovese e Merlot i cui vigneti vengono coltivati ad un'altitudine di circa 130 m s
Lo Champagne Joyeuse Brut
con note di erbe e un accenno di mandorla
seguito da un'acidità vivace che stimola il palato
che si stempera in un piacevole finale caldo e persistente
derivanti da una sapiente maturazione in botti di legno
Il processo di appassimento conferisce al vino una straordinaria intensità aromatica e complessità
capace di offrire un'esperienza di degustazione che è tanto ricca quanto memorabile
coltivate con tecniche sostenibili che rispettano l'ambiente e riflettono l'essenza del suo terroir
