OCCELLI CON FRUTTA E GRAPPA DI MOSCATO affinati

OCCELLI CON FRUTTA E GRAPPA DI MOSCATO affinatiE un formaggio prodotto con latte di pecora e vacca. Stagiona per un minimo di 12 mesi e viene successivamente affinato con laggiunta di frutta e Grappa di Moscato che ne arricchiscono ulteriormente il quadro organolettico, offrendo unesperienza sensoriale assolutamente speciale. Brevetto Italiano: Occelli con frutta e grappa di moscato

Beppino Occelli per questo lo ha chiamato Crutin

venati in pasta dalle muffe

marmellate o birre artigianali

Occelli in foglie di Castagno e Occelli Cusiè con latte di pecora e vacca

Occelli Fieno e Birra – 250g

espressione autentica del territorio

offrendo un’esperienza sensoriale assolutamente “speciale”

E' un formaggio a pasta dura che viene posto a maturare per circa un anno e mezzo

non pastorizzata: perfetta da gustare con il formaggio in abbinamento

Occelli al fieno maggengo e Occelli Cusiè con latte di pecora e vacca

scelte con cura

E’ un formaggio prodotto con latte di pecora e vacca