A Càpo Sòtta - Il Torchio Vesù

A Càpo Sòtta - Il Torchio VesùTipo: Vino Rosso Frizzante Uvaggio: Aglianico 100% Colore: Rosso rubino Profumo: Note di frutti rossi freschi come ciliegia, fragola e lampone Sapore: Fresco e vivace Gradazione alcolica: 12,% Vol Zona di produzione: Buonalbergo (BN) Tecniche di vinificazione: Dopo unattenta selezione degli acini segue una macerazione di 15 20 giorni, con operazioni di follatura manuali. Abbinamenti consigliati: Si abbina perfettamente con carni bianche al forno e

🍽️ Abbinamenti consigliati:  Insalate fresche con agrumi e noci

Vinificazione: le uve

Profumo: Ampio e ben marcato con profumi di frutta rossa e note di cioccolato e pepe nero

di  frutti rossi maturi dolci ciliegia marasca

📌 Tipo: Vino rosso

Abbinamento: Ideale con antipasti di mare/ terra

🍇 Uvaggio: Malvasia 80% - Mantonico 20%

dal retrogusto fragrante e fresco

👃 Profumo:  Note di frutta tropicale

Vendemmia: manuale mese di ottobre

👅 Sapore: Avvolgente

Affinamento: 36 mesi in bottiglia a temperatura controllata