Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021 - Robert Mondavi Winery (cassetta di legno) Natale-2dic-21dic-sconto15

Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021 - Robert Mondavi Winery (cassetta di legno) Natale-2dic-21dic-sconto15Rubino carico e intenso il colore. Fitto e profondo allolfattiva, lascia percepire un bouquet caratterizzato da sentori di frutta scura, poi seguiti da toni erbacei, e da richiami terziari di cuoio, cacao, rovere e pepe nero. Il palato morbido ed elastico, di buon corpo e armonioso, lungo nella persistenza. Vendemmia manuale, selezione accurata dei grappoli, diraspatura e pressatura, fermentazione con macerazione sulle bucce, riposo di ventuno mesi in

Chiude con un finale appena amarognolo

La varietà protagonista

si uniscono agli agrumi

Si sviluppa tracciando una linea equilibrata

si presenta nel bicchiere con un bel giallo ambrato carico e luminoso

Ci arriva da vigneti pre-fillossera le cui piante arrivano a toccare anche i 150 anni d’età

è uno Spumante Brut che regala frutto e freschezza a volontà

Dopo aver distillato il vino in alambicchi a 65 °C

È ideale a tutto pasto

Al naso presenta un aroma rotondo e ben bilanciato con sentori vinosi e fruttati tipici dei Tawny tra cui spiccano albicocca

Ambra brillante alla vista

Feudi di San Gregorio è una di queste realtà