Iberico schouderham 50% Iberico graan-gevoed (Cebo) Chorizo

Iberico schouderham 50% Iberico graan-gevoed (Cebo) ChorizoEen smaakvolle Iberico schouderham met milde rijping en een mooie balans tussen zachtheid en karakter. De varkens worden gevoed met hoogwaardige granen, wat zorgt voor een verfijnde, licht nootachtige smaak en een prettige hartigheid. Paleta staat bekend om zijn iets intensere smaak ten opzichte van ham, terwijl hij toch toegankelijk blijft. Deze variant is perfect voor wie kennis wil maken met Iberico schouderham op een laagdrempelige manier.

patroon en afwerking maken elk exemplaar uniek en benadrukken het authentieke karakter van traditioneel Spaans aardewerk

stabiliteit en functionaliteit

Dankzij de meegeleverde houten lepel is het een compleet en praktisch cadeau voor iedereen die graag kookt en houdt van ambachtelijke Spaanse keramiek

Vergelijkbaar met Ibérico – Zelfde omstandigheden en rijpingsproces

De olie is afkomstig van de eerste koude extractie van één soort Manzanilla Cacereña olijven en heeft een intense smaak en aroma

Spaanse keramiek en ambachtelijke keukenaccessoires

Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde Spaanse ham met een zachte textuur

Verras jezelf of een ander met deze Spaanse ham Jamón Duroc – een ambachtelijk gerijpte paleta (schouderham) uit de Serrano-categorie

mozzarella of tomatengerechten

Ideaal voor knoflook

Deze ventresca wordt traditioneel gevangen in de Baai van Biskaje

Moederdag of iedere andere bijzondere gelegenheid