Tenuta Carretta - Garassino Barbaresco Verdeca

Tenuta Carretta - Garassino Barbaresco VerdecaOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Tenuta Carretta Regio Piemonte Appelatie DOCG Druivenras 100% Nebbiolo Oogstjaar 2017 Alcohol % 13,00% Inhoud 750ml Garassino is een wijnbouw gebied begrenst door Treiso en is gekend voor zijn elegante wijnen. Deze Barbaresco is niet anders: elegant, complex, harmonieus. Door zijn lange rijping van minimum 24 maanden waarvan minstens 12 op hout heeft de wijn een granaat rode kleur en een intens

Mooie diepe goudgele kleur

een licht geroosterde

ook in dit proces vindt de malolactische gisting plaats

Cryomaceratie begint 26 uur bij 9 ° voor een maceratie van 24 uur

fluweelzacht en goed uitgebalanceerd

De wijn voert van nature ook malolactische gisting uit in de amfora

Rijping: minimaal 18 maanden in barrique

Een wijnhuis met een mooie traditie die zeker het ontdekken waard is

hints van rijp exotisch fruit en een subtiele citrusnoot

droog fruit en een fris-zoete sinaasappeltoets in combinatie met een kruidachtige tabakstoets

van zandige kleisedimenten met overvloedig kiezelstenen en goed doorlatende tot kalkrijke kleigronden die de neiging hebben om vochtigheid vast te houden

Kleur: helder en helder