Cien Lanzas Tinaja Amphora 2020 - 4Monos Viticultores (BD & vin nature) jean michel petit

Cien Lanzas Tinaja Amphora 2020 - 4Monos Viticultores (BD & vin nature) jean michel petitNet als de 'Cien Lanzas' is dit een rode wijn uit de omgeving van het dorpje Cenicientos, specifiek uit de 'Cien Lanzas' wijngaarden. Het zijn de hoogste wijngaarden van 4 Monos en ze lopen stijl af: het hoogste punt ligt op 960 meter hoogte, het laagste punt op 830 meter. De gaarden zijn aangeplant met vooral Garnacha Tinta, die als struiken worden gesnoeid en zijn omgeven door bossen en gigantische rotsblokken. Werkelijk spectaculair! Let op, het

maar zeer gestructureerd

wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn

In 2014 verruilde zij de Loire voor het Zuid-Franse Roussillon waar Joseph aan de slag ging bij Domaine Benastra en Wendy bij Domaine Le Soula waar ze de eindverantwoordelijke is over het team

Wijn die niet alleen dorstig maakt maar ook hongerig

Het totale wijnoppervlak bestaat uit 58 hectare

Druiven van 45 jaar oude stokken

voor de helft op houten vaten en de helft op inox

Das war einmal

chocolade en aardse tonen

Karakter: Delicaat en aromatisch

In de wijngaard: Christian gaat graag het experiment aan

Proefnotitie:  Geurig maar serieus