Four UNOX BAKERTOP MIND.Maps PLUS – XEBL-16EU-GPLS lave_verres_professionnel

Four UNOX BAKERTOP MIND.Maps PLUS – XEBL-16EU-GPLS lave_verres_professionnelLe BAKERTOP MIND. Maps PLUS XEBL 16EU GPLS est un four mixte de boulangerie ptisserie de la marque UNOX, le four mixte de boulangerie ptisserie UNOX au format 600 x 400, conu pour les boulangeries, ptisseries, points chauds et grandes surfaces qui cherchent des cuissons fines et rgulires, d'une capacit de 16 niveaux 600 x 400. Four mixte vapeur + convection pilot par cran tactile MIND. Maps, il matrise l'humidit (CLIMALUX) pour des viennoiseries,

du chocolat

souvent plus silencieux qu'un Armoire positive à refroidissement ventilé

bars et commerces alimentaires : 8 grilles avec clips et porte-étiquettes pour présenter boissons et produits frais en libre-service

Dimensions : 700 × 800 mm

7 kW — alimentation 230 V

Vous pouvez placer la friteuse seule sur un comptoir ou choisir de l'agrandir avec une armoire en acier inoxydable et de la placer le long d'une ligne de cuisson

— Versions 11V1 & 11CV1 (100-120V - 50/60Hz) : CE

poids net 7

Maps ZERO XEVC-0711-EZLM offre une capacité de 7 niveaux GN 1/1

Dimensions du panier : L20 x P22 x H11cm

Nombre des assiettes : 21

Le Table réfrigérée positive est bien adapté aux tâches telles que la préparation rapide de sandwichs