Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 - Oddero W16-17-franciacorta3card

Barbera d'Alba Superiore DOC 2023 - Oddero W16-17-franciacorta3cardRosso rubino intenso con riflessi purpurei. Allesame olfattivo, rivela su tutto sentori di frutta rossa matura. Al palato ha un tannino importante, ma soprattutto caratterizzato dalla tipica e piacevole acidit del varietale. La Barbera, che in Piemonte viene declinata al femminile, tanto luva quanto il vino, da sempre incontra lapprezzamento del grande pubblico e di importanti estimatori. Generosa Barbera. Bevendola ci pare d'essere soli in mare

al naso si esprime con sentori di frutti di bosco in confettura

tartare di tonno: il Crémant Pinot Noir Brut di Bailly Lapierre è un blanc de noirs da antipasti di mare strutturati

al palato è secco ma equilibrato da una nota dolce e rotonda

Si avvicendano al naso profumi freschi

E’ perfetto per l’aperitivo

attraversato da riflessi lievemente dorati

persistente e seducente

Distillata due volte dalla segale coltivata intorno alla distilleria

rimanendo sui lieviti in legno

il mezcal viene tuttavia ricavato utilizzando solo la parte centrale della pianta e ai fini dell'aromatizzazione viene depositata all'interno delle bottiglie una larva di un insetto tipico che vive nella pianta di agave

Potente e intenso

Prodotto solo in formato magnum