Ayala Cuvee Perle d'Ayala Champagne 2020 Stevig Rood calabrie Calabrië italiaanse-wijnen

Ayala Cuvee Perle d'Ayala Champagne 2020 Stevig Rood calabrie Calabrië italiaanse-wijnenAyala Cuve Perle dAyala Brut Millsim 2015 Champagne, Frankrijk Ayala Cuve Perle dAyala Brut Millsim 2015 is de prestige cuve van Champagne Ayala, gemaakt van uitsluitend Grand Cru druiven uit n oogstjaar. Deze 13e editie markeert het 30 jarig jubileum van Perle dAyala en rijpte meer dan 8 jaar onder natuurkurk, met handmatige remuage en handmatige dgorgement in de kelders van het huis. Wijngaarden en regio Deze vintage champagne komt uit 5 Grand Cru

De Laurent Miquel Solas Chardonnay krijgt een lichte filtratie alvorens te bottelen

Dit geeft de Pinotage veel kracht en daarbij is twintig procent nieuw en ongebruikt eiken wat nog meer kracht aan deze Survivor Pinotage geeft

Na de botteling volgt er nog een rijping van enkele maanden op de fles in de kelders van Aaldering

De smaak van Marques de Riscal Rueda

Deze vroege oogst voorkomt schade aan de trossen maar ook oxidatie wordt zo tegen gegaan door de warmte van overdag

De wijn is perfect in combinatie met visgerechten

verfrissend en heel zacht met hele fijne nuances van groene appel

mooie tonen van zwart fruit en ceder hout

veel kruiden en rijp zwart fruit aangevuld met een mooie kruidigheid

De natuur geeft de Marsanne alles wat ze nodig hebben

Namelijk Malbec

De Glorieta Pinot Noir kleurt kersenrood in het glas