estate biodynamic sauvignon blanc 2024 reyneke Tab_promo

estate biodynamic sauvignon blanc 2024 reyneke Tab_promoPaglierino, con riflessi dorati. Al naso esplodono sentori di lime, seguiti da note erbacee. Al palato fresco, di ottima acidit e gradevole equilibrio. Il Sauvignon Blanc di Reyneke un vino elegante, di acidit decisa, piacevolissimo ora ma anche ottimo tra qualche anno. Nasce da uve accuratamente selezionate, raccolte a mano dai pendii orientali e meridionali della propriet; fermentato in legno, affina poi in botte per 8 mesi, sulle fecce. Vivido e

El ataque en boca es equilibrado e impecable

sin demasiado sabor

coniglio alla ligure

Colore giallo paglierino con riflessi dorati

Rosso rubino chiaro

La nariz se expresa con matices de frutas amarillas y notas de jazmín

fa seguito una sosta di circa sei mesi in inox

Envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés de primer uso para el 15% y barricas de roble francés de segundo y tercer uso para el 85%

animado por una espuma cremosa

con taninos elegantes y una buena persistencia aromática

Il finale è generoso con un nitido e prolungato sentore di limone

donde permanece durante diez meses