Petty - Couteau d'office brut de forge 105mm 306

Petty - Couteau d'office brut de forge 105mm 306Le Petty est lquivalent japonais du couteau doffice : un outil polyvalent et indispensable dans une cuisine. Sa lame fine et pointue, dune taille moyenne, en fait le partenaire idal pour toutes les dcoupes dlicates. Parfait pour peler, plucher, ciseler ou tailler fruits, lgumes et herbes, il apporte agilit et prcision l o un grand couteau comme le Gyuto serait moins maniable. Forg la main par Tahara Shunichi Osaka, ce modle est ralis en acier blanc

Cette pâte de sésame blanc est fabriquée à partir de graines de sésame blanc soigneusement sélectionnées et préparées selon une méthode précise

La finition en acier brut de forge lui donne un aspect authentique et artisanal

Petite assiette en forme de goutte

tous deux produits localement

est parfaite comme assiette principale

le ponzu blanc est réalisé sur une base de vinaigre de riz

Forgé à la main par Tahara Shunichi à Osaka

Elle apporte également de la couleur à vos plats

des petites douceurs ou comme assiette de partage

Ce thé genmaicha a été obtenu à partir de grains de riz torréfiés

Inspirée par la forme délicate des feuilles de lotus

ce qui donne au thé un arôme boisé