Domaines Ott Rose Chateau de Selle 2025 penedes

Domaines Ott Rose Chateau de Selle 2025 penedesDomaines Ott Ros Chteau de Selle Ctes de Provence op zijn mooist Chteau de Selle is het vlaggenschip van Domaines Ott, gelegen op zonovergoten kalkstenen heuvels in het binnenland van de Provence. Deze ros wordt gemaakt van biologisch geteelde druiven en is een schoolvoorbeeld van verfijning, balans en terroirexpressie. Een icoonwijn die de essentie van Zuid Frankrijk in elk detail weerspiegelt. Wijngaarden en regio zon, stenen en verkoelende nachten

Bij het inschenken van deze Corvina wijn zien we direct de robijnrode kleur met violet omranding

dat is goed gelukt met deze Yarden Cabernet Sauvignon

lintpasta met garnalen of een pastagerecht met cantharellen

waaronder de Sauvignon Blanc

de DOC ten noorden van Venetie in de streek Veneto

goed geïntegreerde tannines worden in evenwicht gehouden door de sierlijke structuur

Allereerst weet deze champagne zich te onderscheiden door haar delicate

Door de luchtige en verfijnde structuur van deze millésime en de mooie frisse smaak waar dit wijnhuis om bekend staat

kleur en aroma krijgt door hergisting op de rijke druivenschillen van Amarone

wilde graag zijn eigen wijnhuis opzetten en daarbij de focus leggen op premium wines

Dit geweldige Champagne huis waarvan het oranje gele label het handelsmerk is geworden heeft een rijke en interessante historie

Michael Eddy is trouwens de eerste wijnmaker die geen lid meer is van de van de familie