Lieviteria ∣ Bagarre ∣ 8,2% ∣ Polykeg 24 Lt. Ale

Lieviteria ∣ Bagarre ∣ 8,2% ∣ Polykeg 24 Lt. AleBirra chiara di ispirazione belga, dove gli aromi fruttati di pesca e arancia candita si fondono con il miele e il calore etilico per una bevuta corroborante.

fondato da Matteo Mincone nel 2013 sull'Alpe Cimbra di Folgaria

Oggi il marchio è Blink Brewery

con la caratteristica acidità e la leggera nota salata tipiche dello stile Gose: una birra frizzante e dissetante

Sono ciò che rimane di ripetuti incontri che si sovrappongono e sfumano nella bruma del tempo

prevalgono gli esteri dei classici lieviti del Belgio

alle delicate note fruttate della mela e ai sentori piacevolmente pungenti del pepe giapponese Sansho che emergono

Si consuma a temperatura ambiente o con ghiaccio

La Christmas Star del Birrificio Beer In

Il nostro elisir vanta l’utilizzo ben dosato

Al gusto è rotonda

Incolore e cristallino

è oggi una delle birre più riconoscibili della scena craft britannica — descritta da più di un addetto ai lavori come "la miglior birra scura che si possa trovare in Gran Bretagna"