COSTA D'AMALFI DOC FURORE BIANCO "FIORDUVA" 2018 - MARISA CUOMO Sicilia

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COSTA D'AMALFI DOC FURORE BIANCO "FIORDUVA" 2018 - MARISA CUOMO SiciliaDenominazione: Costa d'Amalfi DOC Annata: 2018 Alcol: 14% Regione: Campania (Italia) Formato: 0,75 l Uvaggio: Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40% Tecnica di vinificazione: Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12C per circa tre mesi in barriques di rovere. Caratteristiche

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

agrumi canditi e delicati sentori di pane tostato

Affinamento in vasche di acciaio sino a primavera sui propri lieviti

Regione: Scozia

Un vino che nasce sul versante nord-ovest dell’Etna

Il Nebbiolo d’Alba Vigna Carzello 2020 è un rosso di raffinata eleganza e struttura

Il risultato è un Barolo potente

con 50% di grappolo intero per estrarre colore e struttura

Attualmente

eleganza e potenza allo stesso tempo

tipologia del suolo e tecnica di coltivazione e vinificazione

Affinamento in vasche d’acciaio sino a primavera sui propri lieviti

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