barbazul blanco lafouVISTA: Color amarillo pajizo, con alguna tonalidad verdosa. AROMA: Aromas a flores blancas, azahar, frutas ctricas, melocotn, hierbas aromticas. BOCA: Sabroso, chispeante, vivo, con gran expresin de fruta, intenso y envolvente. MARIDAJE: Ahumados, arroces de pescado, cochinillo asado, cocina oriental, ensaladas complejas, foie, marisco a la plancha, pastas con salsa de pescado de pescado, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno, quesos
MARIDAJE: Comida Thai
mientras que otra parte reposa en barricas de roble francés durante 9 meses
acompañado de unas notas anisadas
La tensión se prolonga y precede a una agradable salinidad que acompaña su final largo
obtenido de su prolongado tiempo en barrica
CRIANZA: Una añada embotellada tardía y envejecida en madera durante cuatro a seis años
AROMA: Aroma pronunciado de violetas
BOCA: El paladar es suave y moderadamente denso al entrar
con buena acidez
Verticalidad y tensión en boca
BOCA: Aromas florales
BOCA: Consigue un perfecto equilibrio entre acidez y fondo mineral
