Pardevalles albaricoque Semi Dulce 2025 zuid-afrika

Pardevalles albaricoque Semi Dulce 2025 zuid-afrikaDeze albarin toont de typiciteit van deze minder bekende druif in essentie en puurheid. Na de oogst 48 uur geweekt op zijn schillen om de typerende kruidige en ronde aromas te tonen. De vinificatie van deze wijn gebeurt volledig in inox tanks, waardoor het primaire en frissere fruit meer wordt benadrukt. Toegankelijk en zacht, aan de frissere kant maar toch met een ronde middenbouw, nodigt dit glas zonder vragen uit voor een tweede of misschien wel

waarbij zachte

lychee en roze pompelmoes

In het zicht verraadt deze wijn zijn warme en Zuiderse afkomst

met een westelijke oriëntatie die overdag zon en 's avonds verkoeling biedt

patatas bravas

Alain Clément en Hsiao Chin het etiket en het inpakpapier te laten ontwerpen

Hierdoor kunnen de druiven perfect rijpen

melklam uit Corrèze met morieljes

verfijnde kruiden en een zachte hint van geroosterd brood

Hier ontstaan wijnen met een uitgesproken terroirexpressie en een indrukwekkende spanning tussen kracht en finesse

Deze wijn kenmerkt zich door zijn levendige fruitexpressie en grote sappigheid

In de mond is de wijn vol en gestructureerd