Paul Pernot Les Folatieres, Puligny-Montrachet Premier Cru 2020 Pernand-Vergelesse

Paul Pernot Les Folatieres, Puligny-Montrachet Premier Cru 2020 Pernand-VergelesseVINO Tipologia: Bianco Regione: Bourgogne Denominazione: Puligny Montrachet Annata: 2020 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 12. 5% Temperatura di servizio: 8 10 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizional Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Paul Pernot, fondato nel 1959 a Puligny Montrachet, unicona della Borgogna, gestita da Paul, i figli Paul e Michel, e il nipote Philippe. Esteso su 23

per esaltare l’espressione del terroir di suoli argilloso-calcarei e marnosi

Abbinamenti: Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino

limitata a circa 50

La produzione limitata e l’approccio artigianale di Terra Quercus lo rendono una scelta ideale per chi cerca un vino con carattere e identità

situata a Poggioferro

non filtrato sterilmente

Premier Cru assoluto di Puligny

soprannominato "Fanfan"

celebrato per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione

influenzato dall’Appennino

Coltivate su terreni ghiaiosi e tufacei a circa 350 metri s

longevi e privi di eccessi legnosi