PECORINO D'ABRUZZO DOC 2024 SORRIDI - PINTO 6000129

PECORINO D'ABRUZZO DOC 2024 SORRIDI - PINTO 6000129CANTINA: Pinto FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Pecorino d'Abruzzo DOC VITIGNO: 100% Pecorino PROVENIENZA: Abruzzo TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Formaggi freschi e di media stagionatura, secondi piatti di carni bianche e funghi, piatti di mare. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso floreale, al palato fresco e vivace. ALTRE INFORMAZIONI: I grappoli vengono pigiati interi ed il mosto fermenta

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato con una elegante e fine bollicina

tensione e una freschezza vibrante

identità territoriale e vocazione alla lunga evoluzione

Raccolta manuale e anticipata delle uve

Fondata nel 1843 da William Matheson

Al palato il suo cuore fruttato è sorprendentemente fragrante e sfoggia un invidiabile equilibrio tra i tannini dalla trama fine e l’acidità rinfrescante

capace di raccontare la complessità e la continuità della storia enologica di San Ginesio

Imbottigliato in estate e affinato per almeno un anno in bottiglia

Il tocco finale è dato dal raro fiore di loto blu

ALTRE INFORMAZIONI: Sottosuolo: gneiss

È una cuvée che supera il concetto di millesimo

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa salmone brillante e luminoso