La Calla Sicilia DOC Nero d'Avola Appassite - 2024 new-450345

La Calla Sicilia DOC Nero d'Avola Appassite - 2024 new-450345La Calla, Sicilia DOC Nero d'Avola, Appassite Mocht je nog niet eerder van "appassite" op het etiket hebben gelezen, dan leggen we het je graag even uit. Appassite betekent dat de druiven pas geoogst worden als ze wat zijn ingedroogd aan de wijnstok. Hierdoor verdampt water en blijft het suikergehalte en smaak per druif geconcentreerder. Dit proef je absoluut terug in deze levendige rode wijn uit de Siciliaanse zon! Deze Nero d'Avola straalt

Wat proef je en waar drink je hem bij

gegrilde vis

Dan is de Poggio Argentato van Fattoria Le Pupille een prachtige ontdekking

De Jagerberg Chardonnay heeft 16 maanden gerijpt op fijne gist in grote eikenhouten vaten

frisse citrusvruchten

Maar er is meer

Deze ambachtelijke aanpak zorgt voor diepte en complexiteit

Dan is de Abadia Retuerta Le Domaine een uitstekende keuze

complexe smaak met de kenmerkende tonen van citrus en mineralen die je van een goede Sancerre mag verwachten

De wijn is licht rokerig en heeft subtiele muskaatnuances

karaktervolle witte wijn die elke maaltijd opfleurt

zwoele en complexe afdronk