Vergnes Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale Languedoc-Roussillon Francia Macabeu

Name: Vergnes Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale Languedoc-Roussillon Francia Macabeu
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Description

Vergnes Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale Languedoc-Roussillon Francia MacabeuTipo: Spumante Metodo Ancestrale Regione: Linguadoca, Francia Gradazione alcolica: 8% Volume: 750 ml Uvaggio: Mauzac Affinamento: almeno 9 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo dorato luminoso. Al naso molto espressivo con sentori di confettura e di mela cotogna con una punta di spezie dolci. Al palato perfetto equilibrio, sorprende per la freschezza con note di mela verde.

in un profilo fatto di ciliegia matura

scorza d’arancia e violetta

mineralità e dolcezza

richiami alla mela verde

Affinamento: parte del blend in acciaio e la restante parte in barrique

Al naso bouquet ricco di profumi di nobile estrazione vegetale

Al naso dal profilo dolce e suadente con spiccate note di amarena e frutti di bosco

Ottima persistenza e interessante evoluzione

Al palato scorrevole e fruttato

Al naso ampio ed intrigante con toni speziati e note di macchia mediterranea

La massima espressione del Sangiovese di Vallocaia

molto dissetante e speziato di mirra

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